Pyszne pulpeciki 🧆

Składniki:

🔸cebula (100 gramów)

🔸indyk, mięso mielone (5 gramów)

🔸jaja surowe 1 szt.

🔸marchew (120 gramów)

🔸oliwa z oliwek (10 ml)

🔸passata pomidorowa (500 ml)

🔸płatki owsiane (80 gramów)

🔸sos sojowy (10ml)

🔸sól biała (2 gramy)

Sposób przygotowania:

Ścieramy marchew na drobnych oczkach, ścieramy cebulę na bardzo drobnych oczkach, dodajemy do mięsa mielonego.

Dodajemy jajko, zmielone płatki owsiane i około 4-5 szczypt soli.

Formujemy 10 pulpecików i podsmażamy na patelni z oliwą z każdej strony aż pulpeciki się zarumienią.

Po chwili zmniejszamy ogień i przykrywamy pulpeciki pokrywką i co jakiś czas je przekręcamy tak by mięso w środku się zrobiło. Na osobnej patelni robimy sos. Wylewamy na patelnie passate dodajemy sos sojowy oraz szczyptę soli.