Potrzebujesz:
🥕400 gramów marchewki
🥕150 gramów płatków owsianych
🥕40 gramów migdałów
🥕100 gramów masła orzechowego
🥕3 białka jaja
🥕żółtko jaja
🥕10 gramów proszku do pieczenia
🥕5 gramów sody oczyszczonej
🥕szczypta cynamonu
🥕słodzik, miód lub cukier – wedle uznania

Polewa:
🥕70 gramów jogurtu naturalnego lub np. Kokosowego
🥕20 gramów masła orzechowego lub kremu proteinowego

Sposób przygotowania:
Płatki owsiane zblendowac na mąkę, marchewkę zetrzeć na tarce, migdały skruszyć np. W moździerzy, białka ubić na sztywna pianę.
Mieszamy mąkę z płatków owsianych z migdałami, cynamonem, proszkiem do pieczenia i soda, podgrzewamy troszeczkę masło orzechowe aby było płynne np. W mikrofalówce i mieszamy z żółtkiem, dodajemy do marchewki oraz do wymieszanych wcześniej suchych składników, na samym końcu dodajemy ubite białka. Oraz słodzik – wedle uznania.

Pieczemy Ok. 40 minut 180 stopni

Polewa: jogurt łączymy z masłem – całość posypujemy cynamonem 👩‍🍳👨‍🍳🧑‍🍳